カテゴリー 若院のつぶやき マコモタケを門徒さんから頂戴しました。 投稿者 作成者: 管理人 投稿日 2021年10月4日 ありがたいことに、昨日、門徒さんからマコモタケという珍しい野菜をいただきました。 マコモタケは、マコモというイネ科の植物の茎が大きく育ったものらしいです。 イネ科の植物なので、稲と一緒に水田で栽培されるそうです。 マコモタケは、天ぷらが一番美味しい食べ方だということなので、さっそく天ぷらにしていただきました。 食感はアスパラで、味はタケノコを少し甘くしたような感じで美味しかったです。 門徒さんのお陰で新しい味の発見ができました。 タグ お寺の日常 ← お寺掲示板④ → 秋のシンボル、秋桜(コスモス)がくれる幸せ